En yoghurt eller crème fraiche som blivit för gammal, rester som glömts längst in i kylen eller en oöppnad förpackning som passerat bäst före med råge. När maten inte längre går att äta kan det kännas enklast att slänga allt på en gång, direkt i restavfallet. Men töm hellre ur maten och sortera förpackningen var för sig.
En viss andel mat slängs trots att den hade kunnat ätas. Men all mat går förstås inte att rädda, förr eller senare blir rester och livsmedel gamla. Då är det viktigt att det hamnar rätt.
Mycket hamnar i matavfallet (vilket är helt rätt) men omkring 17 procent, cirka 2 kilo i månaden per hushåll, hamnar i restavfallet. Både i form av lösa matrester men oftast mat som slängs tillsammans med sin förpackning.
Så hur ska du göra med den gamla maten?
Det som inte kan ätas – till exempel möglig crème fraiche eller gamla köttbullar – tömmer du i matavfallet. Sedan sorterar du förpackningen som vanligt, utifrån dess material. Glasförpackning sorterar du som glas, metallförpackning som metall, och så vidare.
På så sätt kan matavfallet tas om hand samtidigt som materialet i förpackningen får möjlighet att återvinnas.
En bra sak att tänka på när du sorterar är att skilja förpackningar från övrigt skräp.
I våra sopor hittar vi ibland exempelvis en flugsmälla bland plastförpackningarna eller en stekpanna bland metallförpackningarna. Men även om flugsmällan är gjord av plast är den inte en plastförpackning, precis som stekpannan inte är en metallförpackning. Sopor som inte är förpackningar ska du även fortsättningsvis lämna in på Sjömansängs återvinningscentral.
Med några små vanor i vardagen kan vi hjälpas åt så att ännu mer hamnar där det ska och kan tas till vara. Tack för ditt bidrag, det spelar roll!